Lato
zbliża się wielkimi krokami, na niebie coraz częściej pojawia się słoneczko, a
temperatura przyjemnie wzrasta. Coraz częściej będziemy szukać czegoś słodkiego
i orzeźwiającego dla ochłody dlatego zamiast wydawać pieniądze na zgubne dla
naszej sylwetki bomby kaloryczne w postaci lodów chciałabym Wam zaproponować
bardzo łatwy i zdrowy przepis na domowe lody. Można je jeść bez jakiegokolwiek poczucia winy:)
jedyne czego będziecie potrzebować to 4 dojrzałe banany, ¼ kubka mleka i ewentualne dodatki w postaci orzechów,
bakalii, kakao lub owoców.
Bardzo
ważne, aby do wykonania lodów użyć bardzo dojrzałych bananów, gdyż są one najsłodsze. Należy je obrać, pokroić w plasterki i wstawić do zamrażarki na co najmniej dwie godziny. Po
tym czasie umieść mrożone kawałki bananów w robocie kuchennym (możesz zostawić
je na około 10 minut przed rozpoczęciem miksowania, aby ułatwić robotowi
kuchennemu zadanie). Dodaj mleko, a następnie zmiksuj banany, aż do uzyskania
gładkiej i kremowej konsystencji (zwykle trwa to od 8-10 minut). Być może
trzeba będzie wyłączać robot co minutę tak aby ten nie przegrzał się. Kiedy
uzyskacie już pożądaną konsystencję ogranicza was tylko wyobraźnia. Jeśli mają
to być lody truskawkowe dodajcie ok.4 truskawek, jeśli waszym ulubionym owocem
jest ananas dodajcie go do lodów. Ja
osobiście przepadam za dodatkami w postaci kakao oraz daktyli lub jeśli mam ochotę
na lody waniliowe dodaje łyżeczkę ekstraktu z wanilii. Całość posypuję
orzechami włoskimi oraz migdałami. Smacznego:)